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DIY Geschenk aus der Küche

Ein Rezept für Spätentschlossene

Ärmel hochkrempeln
Kochlöffel schwingen
Hier das Rezept – viel Spaß beim Backen und Kleckern!

Schokomandeln

Portion: 200 g

Vorbereitung: 5 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Du brauchst dazu
  • 200 g Mandeln ganz und ungeschält
  • 60 g Schokolade
  • 5 EL Staubzucker
  • Schüssel / Schale mit Deckeloptional:
    1 TL Lebkuchengewürz für noch mehr weihnachtlichen Geschmack
Zubereitung:
  • Den Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
  • Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 10 Minuten im Backofen rösten. Abkühlen lassen.
  • Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  • Für weihnachtliche Schokomandeln einen TL Lebkuchengewürz mit der geschmolzenen Schokolade vermischen.
  • Mandeln dazugeben und gut verrühren, sodass alle Mandeln mit der Schokolade überzogen sind.
  • Sofort (!!) in eine Schale mit Staubzucker geben. Mit einem Deckel verschließen und gut schütteln.
  • Die – wie von Zauberhand – getrennten Mandeln sind jetzt mit einer feinen Staubzuckerschicht überzogen und müssen nur noch kurz auf Backpapier abkühlen.

Viele Genussmomente in der Weihnachtszeit

wünscht das Team der IMPULS Werbeagentur
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